Resztelt csirkemáj! Nagyon finom „sör-alátét”!

• 2 db paradicsom
• 2db paprika
• 2 fej vöröshagyma, alá egy kevés zsiradék /zsír, olíva olaj/
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 dkg csirkemáj
•  só, bors,  pirosparika, esetleg majoránna

Meg fonnyasztjuk a apró kockára vágott hagymát. Beletesszük az apróra vágott fokhagymát, paradicsomot, paprikát. Ha levet eresztett, hozzáadjuk a csíkokra vágott májat. Mehetnek rá a fűszerek. Kb. 1dl vízzel felengedjük, hogy legyen szaftja is. Vigyázat, nagyon keveset kell főzni, kb. 10-15 perc és kész. Kóstolgatni ér! ????

Ehetjük kenyérrel, főt krumplival, rizzsel, de főzelékekhez is szokták adni. Nagyon finom, és egészséges!

Egy Budai gyors videós recept:

A mottóm: Ha sikerül eltalálni az arányokat, a tiéd lesz a legfinomabb!